螃蟹居

台灣唯一一座以餅乾為主題的觀光工廠

8月初才開放的餅乾學院

才從小婷的格子看到      立馬決定出發

第二停車場  

滿滿的車子

  停車場的貓頭鷹造型洗手間

餅乾學院以貓頭鷹為主角

讓人忍不住搜尋"嘿美"的蹤影...   看是否能與哈利波特來場午后的邂逅

   愛線西樂團表演  

   魔法報到處

學院入學指南

乾淨的洗手間

目前真的是唯一

即將展開一場魔法之旅  

   各種餅乾的知識都在乾殿堂裡  

   魔法森林幻術秀  

影片觀賞

魔法廚房體驗秀

走在餅乾知識的長廊中   這邊看看那邊看看

會發現小小餅乾有著大大的學問喔!  

餅乾

從攪拌 --> 成型 --> 烘烤

處處都有"眉角" 

嗯...這面牆太多字啦!

會讓人忍不住...跳過...閃過...錯過...

Biscuit & Cookie   有何不同

1998年台灣優格正式成立   初期以傳統中式喜餅為主

台灣優格生產品項還真不少

烘烤溫度/時間   是餅乾成敗的關鍵  

   魔法烘焙區  

餅乾模具

小小的模具   賦予餅乾豐富的表情

隨著產線的擴編   小模具只能展示用囉

 餅乾世界樹

餅乾的絕配吃法

 產線參觀

 商品開發

是一件很辛苦的事  

需要不斷的重複測試及改良   才能將最美味的餅乾呈現給大家

 生產流程圖

小小一片餅乾需要如此繁複的製造過程

 DIY教室   需要預約喔!

 熱鬧滾滾的教室

 工作人員會事先準備好麵糰

先將麵團桿成適當的大小   再挑選喜歡的模具印出來   就可以送進烤箱囉  

   很喜歡這裡的氛圍 

 貓頭鷹藏身一片綠意盎然之中

頗有霍格華滋魔法學校學生餐廳的味道

魔法福利社

學院大方的提供試吃      每種餅乾都好好吃喔!

可愛的貓頭鷹餅乾

 很像魔法書的月餅禮盒

    歇歇腿   喝杯熱咖啡

 學院還有ISO和HACCP的認證  

台灣優格餅乾學院

彰化縣線西鄉草豐路501巷5號

官網: http://schoolofcookie.blogspot.tw/